吃完晚饭，李莉莉跟着其他宫女一起盘点食材。仓库里堆满了各种蔬菜、肉类和干货，她一边清点，一边记在心里：哪些食材新鲜（可优先用于高优先级菜品），哪些食材快要过期（得尽快处理，避免浪费，控制成本）。 这些都是现代 “库存管理” 的基础，没想到在这里也能派上用场。
“莉莉，你记这么仔细干什么？有账本呢。” 春桃不解地问。
“账本是死的，人是活的。” 李莉莉笑着说，“多记点，下次做菜品时，能更精准地‘规划食材用量’，避免‘资源浪费’。 这也是提升‘运营效率’的关键。”
春桃似懂非懂地点点头，没再追问。她不知道，李莉莉心里已经开始 “制定初步职场计划”：第一步，通过精准的食材管理和菜品调整，提升好评率，保住职位；第二步，摸透各宫贵人需求，打造 “爆款菜品”，建立个人口碑；第三步，争取核心项目（比如寿宴、家宴），获得尚食大人认可，实现晋升。
盘点完食材，已经是深夜。宫女们回到住处，一间简陋的房间里挤着十几个人。李莉莉躺在硬板床上，看着窗外的月光，心里思绪万千。她不知道自己还能不能回到现代，但现在，她必须先在这尚食局的 “残酷职场” 里活下去，而且要活得更好 。 就像她在现代做的每一个项目一样，从 “逆境” 中找到 “破局点”。
第二天一早，李莉莉就被叫醒了。她洗漱完毕，就匆匆赶到后厨。张嬷嬷已经在那里等着了，看到她们来，立马分配任务：“莉莉，你今天负责做早餐的点心，这是‘重点任务’。 最近贵人对早餐点心的‘投诉率’有点高，你要是能做出新意，说不定能加分。春桃，你负责煮粥，保证火候，别煮糊了。”
李莉莉点点头，走到点心区。她看着面前的面粉、鸡蛋和糖，心里有了想法 。 现代有一种 “戚风蛋糕”，口感松软，甜度适中，要是改良成古代能做的 “鸡蛋糕”，说不定能成为 “爆款”。这就是 “产品创新”，用熟悉的技术解决当下的需求。
她先把鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用筷子快速搅拌 。 这是 “打发蛋液”，要顺时针搅，力度均匀，才能让蛋糕更松软。鸡蛋液渐渐变得浓稠，颜色也变成了淡黄色，像云朵一样。然后她加入面粉，继续搅拌，直到形成光滑的面团 。 这里要注意 “比例控制”，面粉多了会硬，少了会散。接着，她把面团分成小块，揉成圆形，放入蒸笼里，控制好火候 。“文火慢蒸”，避免蒸老。
蒸点心的时候，李莉莉一直在旁边看着，生怕出什么差错 。 这是她在尚食局的 “第一个独立项目”，必须成功。过了一会儿，蒸笼里飘出阵阵香味，甜而不腻，闻着就让人有食欲。她打开蒸笼，看到一个个金黄的鸡蛋糕，蓬松饱满，心里松了口气。
“莉莉，你这做的是什么点心啊？闻着挺香的。” 春桃走过来，好奇地问，“跟平时做的‘馒头点心’不一样，看着更精致。”
“我给它取名叫鸡蛋糕，你尝尝。” 李莉莉拿起一个鸡蛋糕，递给春桃 。 这是 “内部测试”，先让同事尝，收集反馈，再调整。
春桃咬了一口，眼睛一亮：“好吃！口感真松软，比平时做的点心好吃多了 。 甜而不腻，入口即化，贵人肯定喜欢！”
