小桃灌了半瓶水,才缓过来,对着镜头苦笑:“家人们,失误了,辣酱有点猛,但味道是真的绝!你们看这老板,手不抖心不慌,下次我还来挑战加榴莲!”
等小桃撑着伞走了,王大爷凑过来:“小丫头,你说这视频能火不?我看她那账号,粉丝还没我孙子的奥特曼卡片多。”
林小满摇摇头:“不知道,但她刚才说下次来加榴莲,我得提前买点除臭剂。”
正说着,林小满的手机响了,是她妈打来的:“小满啊,第一天摆摊赚了多少钱?别累着,不行就回家,妈给你炖排骨……”
林小满看着铁板上还没擦干净的冰淇淋渍,笑着说:“妈,赚了个‘冰火两重天’,比排骨还香呢!”
挂了电话,雨点小了点,突然有个路人被刚才的动静吸引,凑过来看:“老板,刚才那姑娘吃的啥?我也想要一份,少放辣酱!”
林小满眼睛一亮——得,这奇葩订单,还真引来生意了。
第三章 当归枸杞烤冷面与养生大爷的执念
周三早上,太阳难得露了脸。林小满刚把摊支好,就见一个穿太极服的大爷慢悠悠走过来,手里拎着个保温杯,头发梳得一丝不苟,连白头发都透着讲究。
“小伙子,来份烤冷面。”大爷声音洪亮,一开口就带着股中气十足的劲儿。
林小满赶紧应着:“大爷,加蛋加肠不?有芝士和薄脆。”
大爷摆摆手,从保温杯里掏出个小布包,打开一看,里面装着枸杞、红枣、当归,还有几片黄芪,跟开药似的。“加这些,少放酱,多放蔬菜,要少油少盐,最好用橄榄油煎。”
林小满:“?”
王大爷正在摊煎饼,闻言差点把竹蜻蜓扔了:“老张头?你咋跑这儿来了?你不是说路边摊不养生,从来不吃吗?”
原来这大爷是王大爷的老熟人,张大爷,退休前是单位的养生达人,每天雷打不动喝八杯温水,吃三顿药膳,连走路都要算着步数。
张大爷瞪了王大爷一眼:“你那煎饼油多大?我这是看小姑娘的摊干净,才来试试。我跟你说,现在年轻人都不注意养生,吃个烤冷面都要加那么多酱,三高都是这么吃出来的。”
林小满拿着当归片,有点犯难:“张大爷,当归是煮水喝的,放烤冷面上……会不会有点苦啊?”
“苦才好!苦能清心!”张大爷把布包往摊上一放,“你就放,我不怕苦。对了,红枣要去核,枸杞要洗干净,黄芪片切薄点,跟冷面一起煎,让药效渗进去。”
王大爷在旁边偷笑:“小丫头,你就按他说的做,这老张头,上次在公园跟人争论‘泡脚该不该加花椒’,吵了一下午,最后把人吵得买了他半斤花椒。”
林小满没办法,只好先把当归、黄芪片用清水冲了冲,放在铁板一角烤,刚烤两下,一股中药味就飘出来,跟旁边煎饼的麦香味混在一起,有点像“药膳煎饼配养生烤冷面”的组合。
张大爷凑过来,盯着铁板上的药材:“火候不够,再烤会儿,中药要炙烤才能出药性。对了,鸡蛋要打散,跟药材混在一起,这样蛋里都有药味。”
林小满照做,把打散的鸡蛋液浇在药材上,再铺上冷面片,撒上去核的红枣和枸杞。烤了一会儿,她抹了点甜面酱,刚要多抹,张大爷赶紧喊:“少点!就一点点!多了咸!”