林小满点点头,刚要说话,铁板突然“砰”一声,她吓了一跳,低头一看,原来是王大爷的煎饼鏊子太烫,烤得旁边的塑料袋有点焦了。
“哎哟!我的煎饼!”王大爷赶紧转回去救场,林小满看着他手忙脚乱的样子,忍不住笑出声——原来老江湖也有翻车的时候。
她拿起铁铲,把铁板上的余温蹭干净,心里琢磨着:第一天就有奇葩订单,往后这烤冷面摊,怕是不能 boring 了。
第二章 冰火两重天与全网最糊美食博主
第二天傍晚,天阴沉沉的,眼看要下雨。林小满刚把防雨棚支起来,雨点就“噼里啪啦”砸在棚顶,像有人在上面弹棉花。
“这天儿,人都躲家里了,生意指定好不了。”王大爷一边把煎饼面糊盖严实,一边叹气,“我昨天进的香菜,再卖不出去就蔫了,小丫头,你要不要?给你烤冷面加香菜,提鲜。”
林小满刚想说“我不爱吃香菜”,就见一把大伞戳到摊前,伞下探出个扎双马尾的姑娘,脸上画着浓妆,眼睫毛长到能挂雨珠:“老板!来份冰火两重天烤冷面!”
林小满和王大爷同时愣住。王大爷先反应过来,凑过去:“姑娘,你这是要吃火锅还是吃冰棍?烤冷面还能冰火两重天?”
姑娘把手机往摊前一递,屏幕上是个美食视频,标题写着“挑战全网最野烤冷面:加冰淇淋!”,点赞寥寥无几。“我是美食博主,叫‘小桃爱吃辣’,今天挑战这个,老板你能做不?”
林小满瞅了眼视频里的操作:烤冷面煎好,抹酱,加火腿肠,最后挖一勺冰淇淋卷起来。她咽了口唾沫:“冰淇淋……放铁板上不就化了吗?”
“化了才叫冰火两重天!”小桃一拍大腿,从包里掏出个迷你冰淇淋桶,“我带了!香草味的,最好化!”
王大爷在旁边咂嘴:“这姑娘,比我当年给煎饼加巧克力酱还疯。小丫头,你试试,我给你看着火,别把铁板烧穿了。”
林小满咬咬牙,先把冷面片铺在铁板上,打了个鸡蛋,用铁铲刮匀。等冷面煎得金黄,她抹上甜面酱和辣酱,加了根火腿肠,刚要卷,小桃喊:“等会儿!加冰淇淋!”
林小满颤巍巍地挖了一勺冰淇淋,刚放在冷面上,“滋啦——”一声,白烟瞬间冒起来,冰淇淋以肉眼可见的速度化成水,顺着冷面往下流,滴在铁板上,又“滋啦”一声,溅起小油星子。
“快快快!卷起来!”小桃举着手机录像,手都在抖,“太刺激了!这声音,比我前男友跟我分手时还让人上头!”
林小满赶紧用铁铲把冷面卷成卷,冰淇淋水已经流了一半,顺着卷的缝隙往下滴,滴在她的牛仔围裙上,凉得她一哆嗦。她把烤冷面装进纸碗,递过去:“姑娘,小心烫……哦不对,小心凉。”
小桃接过来,对着手机镜头:“家人们看!冰火两重天烤冷面!外面是热乎的冷面,里面是融化的冰淇淋,一口下去,又烫又凉,跟人生一样——既有烟火气,又有小甜蜜!”说着咬了一大口,刚嚼两下,突然“啊”了一声,吐着舌头:“卧槽!辣酱放多了!又辣又凉,我舌头要炸了!”
林小满赶紧递过一瓶矿泉水,王大爷在旁边笑得直拍大腿:“姑娘,你这不是挑战烤冷面,是挑战舌头的承受极限啊!”