我蹲下身子，伸出两根手指，捏住那条鱼的尾巴，提了起来。
鱼身软绵绵地耷拉着。
我点点头，声音不大，但厨房里每个人都听得清清楚楚。
“行。”
“交给我了。”
周妈妈大概没想到我应得这么干脆，愣了一下。
她大概以为我会求饶，或者辩解几句。
可我没有。
我提着那条鱼，走到自己的灶台前。
身后，是周妈妈和阿巧压低了的嘲笑声。
“我看她怎么收场！”
“还真当自己是食神了？”
我没理会。
拿起手边的菜刀，在磨刀石上，“唰唰”地磨了两下。
刀锋在灯火下，闪过一道寒光。
这把刀，我用了五年。
它比任何人都懂我。
周妈妈递过来的是一条死鱼，是一把淬了毒的刀。
但她不知道。
在我手里，死鱼也能翻身。
淬毒的刀，也能开出花来。
2
灶台是我的一亩三分地。
在这儿，我说了算。
我把鱼扔进清水盆里，让它再吐吐肚子里的泥沙。
然后，我转身出了厨房。
阿巧的声音在背后响起。
“怎么？这就怕了？想跑？”
我没回头，径直走向后院。
厨房后面，有一片荒地。
平时大家倒些没用的菜叶子，久而久之，就长满了杂草。
没人会来这里。
我拨开半人高的草丛，蹲在一片不起眼的矮草前。
那草长着锯齿状的叶子，顶端开着一簇簇紫色的小花，散发着一股奇特的清香。
有点像薄荷，又比薄荷多了一丝辛辣。
府里的人都叫它“疯狗草”，说这草有毒，牛羊吃了都会口吐白沫。
所以没人敢碰。
我摘了一大把，用裙角兜着，回了厨房。
一进门，所有人的目光又聚了过来。
阿巧第一个叫起来。
“沈鸢，你疯了！摘这毒草做什么？想毒死老夫人吗？”
她这一嗓子，成功把周妈妈也喊了过来。
周妈妈看着我手里的草，脸色铁青。
“沈鸢！你好大的胆子！”
我把草放在案板上，慢悠悠地洗干净。
“周妈妈，这叫‘紫苏草’，不是疯狗草。”
“它没毒，不仅没毒，还是去腥提鲜的宝贝。”
“胡说八道！”周妈妈根本不信，“我在这厨房干了三十年，就没听说过这玩意儿能吃！”
“您没听说过，不代表它不能。”
我抬起头，直视着她的眼睛。
“就像您没见过能做好这条河鱼的人，也不代表没有。”
我的声音很平，但话里的意思，周妈妈听懂了。
她的脸涨成了猪肝色。
“好，好，好！”她连说三个好字，“我今天就看着你，看你怎么用这毒草，把那条烂泥鱼做成金镶玉！”
“要是出了半点差池，你就给我卷铺盖滚出侯府！”
她以为这话能吓住我。
可我只是笑了笑。
“一言为定。”
厨房里的人都觉得我疯了。
用一条没人要的鱼，配上一把没人敢碰的草，去赌自己的前程。
这不是疯了是什么？
我不再理会他们。
开始处理那条鱼。
刮鳞、去鳃、剖腹。
动作干净利落。
最关键的一步，是去鱼腹里的那层黑膜。
