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那股味道，太冲了。
它像一只无形的手，一把就揪住了你的鼻子，揪住了你的魂。
先是猪油的醇厚肉香，紧接着，是辣椒被热油爆开后那种焦香和灼热感，最后，是野蒜独特的辛辣。三种味道，被高温完美地融合在一起，形成了一种蛮不讲理的、让人无法抗拒的香气。
娘李秀芬停下了手里的针线活，呆呆地看着锅里。
姜苗更是直接从炕上爬了下来，光着脚站在我旁边，仰着小脸，一个劲地吸着鼻子，哈喇子都快流到地上了。
我把晾凉的辣条胚倒进锅里，用铲子快速翻炒，让每一根“面筋”都均匀地裹上那层鲜红发亮的辣油。
红色的辣油，包裹着黄褐色的麸皮条，在锅里翻滚。
那颜色，那声音，那味道……
我敢说，这辈子，不，两辈子加起来，我都没做过这么寒碜的“美食”。
但此时此刻，它在我眼里，却闪着金光。
我把炒好的“辣条”盛进一个豁口的陶碗里，满满的一大碗。
它看起来，和我记忆里的辣条已经有七八分相似了。红亮、油润，散发着勾魂摄魄的香气。
我用筷子夹起一根，吹了吹，递到姜苗嘴边。
“尝尝。”
姜苗看着那根红通通的东西，有点害怕，但那股香味又让他挪不开眼。他犹豫了一下，张开小嘴，小心翼翼地咬了一小口。
下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了。
他愣住了，小嘴巴一动不动，就像被施了定身法。
过了足足三秒钟。
他开始疯狂地咀嚼起来，两边的腮帮子鼓得像小仓鼠。他一边嚼，一边发出满足的“嗯嗯”声。
那是一种从未有过的味觉体验。
麸皮做的胚子，口感当然是粗糙的，但经过蒸制和翻炒，它吸收了足够的油脂和汤汁，变得外韧内软。那股霸道的辣味，第一时间就占领了整个口腔。紧接着，猪油的香，野蒜的冲，还有我偷偷加进去的一点点盐的咸，层层叠叠地在舌尖上炸开。
对于一个常年只能喝清汤寡水、啃黑窝头的孩子来说，这种味道的冲击力，是核弹级别的。
“姐……姐……”姜苗的眼泪都下来了，也不知道是辣的，还是激动的，“好……好吃……”
他含糊不清地说着，小手已经迫不及待地伸向碗里，自己抓起一根，狼吞虎咽地往嘴里塞。
我看着他那副小馋猫的样子，鼻子一酸，眼眶也热了。
我也拿起一根，放进嘴里。
粗糙的口感，简单的调味，远不如前世吃过的任何一款辣条。
但就是这个味道，这个在我一穷二白、走投无路时，用最简陋的食材做出来的味道，却让我瞬间找到了活下去的实感。
我不是那个飘在半空的美食博主姜芽了。
我是红旗坡的姜芽，是姜苗的姐姐。
我得让他，让这个家，吃饱饭。
我把碗推到娘面前：“娘，你也吃。”
李秀芬看着碗里油汪汪的东西，又看看我和姜苗，犹豫着摇了摇头：“你们吃，你们吃……”
“娘，吃吧。”我把筷子塞到她手里，“日子总要过下去的。吃饱了，才有力气过。”
她看着我，眼神里有一种我说不清的情绪。她好像觉得，从我掉进河里被救上来之后，就变得不一样了。
