我开始尝试复刻一些，我能从照片上辨认出的菜肴。松鼠鳜鱼，佛跳墙，龙井虾仁。这些都是工艺复杂的国宴菜。我一个连西红柿都切不好的厨房新手，要去挑战这些，无异于痴人说梦。
但我不怕。我有的是时间，和必须活下去的决心。
我把厨房变成了实验室。我买了无数本烹饪书，从刀工开始练起。土豆丝，要切得粗细均匀。豆腐，要能穿过针孔。我每天练习十几个小时，手上布满了伤口。
我开始能做出一些像样的菜了。虽然离国宴标准还差很远，但这具身体，对这些菜的排斥反应，在逐渐减弱。
每一次吃下这些菜，我的脑子里，都会闪过一些零碎的画面。
父亲用筷子指着他说：“天恒的继承人，不能有任何喜好。你的任务是接受，不是选择。”
母亲微笑着，把一整盘他不爱吃的青椒，都夹到他碗里：“挑食，是坏习惯。洲洲要乖。”
食物，是规训，是枷鎖，是权力。他的父母，用食物，来塑造他们想要的那个“完美继承人”。他不能说不，不能反抗。他唯一能做的，就是用自己的身体，进行一场无声的、惨烈的、自毁式的抗议。
我，一个外来者，正在用我的方式，拆解这场抗议。我做的菜，带着我自己的意志。我不强迫他，我只是在告诉他：你看，食物也可以是这样的。它可以不带任何附加条件，它只是食物而已。
一天，我正在处理一条桂鱼，准备做松鼠鳜鱼。这道菜的刀工要求极高，我练了上百条鱼，才勉强掌握。就在我全神贯注的时候，我听见身后有动静。
我回头，看见“苏甜”，也就是现在的顾言洲，站在厨房门口。他穿着我的那身廉价的居家服，眼神复杂地看着我。
这是我们交换身体后，第一次见面。
他看着我，或者说，看着他自己的身体，围着围裙，满手鱼鳞，一身油烟味。他眼里的震惊，无法掩饰。
“你……”他开口，用的是我的声音，“在做什么？”
“做饭。”我回答，声音是他的。
我们两个人，用着对方的身体和声音，进行着一场诡异的对话。
他走进厨房，看着流理台上一排排处理好的食材，看着我手上精湛的刀工。他沉默了很久，然后问：“为什么？”
“为了活下去。”我说。
我的回答，似乎让他更加困惑。他看着我，眼神里有探究，有不解，还有一丝，连他自己都未曾察觉的……动容。
6
“我饿了。”他说。
这是他对我说的第一句话，不带任何疑问和震惊，只是一个简单的陈述。他用我的身体，说他饿了。
我看着他，心里五味杂陈。我的身体，在我的照料下，气色很好。而他的身体，虽然被我努力喂养，依旧带着一种挥之不去的羸弱。
我点了点头，说：“马上就好。”
我把那条处理好的桂鱼下了油锅。热油发出滋滋的声响，鱼肉在锅里迅速定型，绽开成一朵菊花。我把炸好的鱼捞出，摆在盘子里，然后，开始调制糖醋汁。
整个过程，他都站在旁边，安静地看着。
我把熬好的酱汁，均匀地淋在鱼身上。那声滚烫的“刺啦”声，像是某种仪式的开始。一道色香味俱全的松鼠鳜鱼，完成了。
