他用这笔钱，买了一袋最好的高筋面粉，一些新鲜的猪骨和蔬菜。
回到家，他把那个小小的厨房，收拾得干干净净。
然后，他开始和面。
揉、捏、捶、打……
这些他重复了半辈子的动作，此刻做起来，依旧是那么的熟练，那么的得心应手。
仿佛这些动作，已经刻进了他的骨血里。
当他的手重新沾满面粉，闻到那熟悉的麦香味时，姜遵感觉，自己又活了过来。
他不再是那个被儿子抛弃的可怜老人。
他是“姜师傅”，是那个能用一碗面，温暖一座城的匠人。
他花了一上午的时间，熬了一锅浓白醇厚的骨头汤，做了几十个劲道爽滑的面团。
中午的时候，他敲响了对面的房门。
乔麦打开门，看到他手里端着的一碗热气腾腾的面，愣住了。
“叔叔，这是……”
“姑娘，尝尝叔的手艺。”姜遵笑着说，“昨天，谢谢你的面。”
那是一碗最简单的阳春面。
汤清澈见底，几根翠绿的葱花飘在上面，面条根根分明，卧着一个金黄的荷包蛋。
简单，却透着一股让人心安的香气。
乔麦接过碗，有些不好意思。
“叔叔，您太客气了。”
“快吃吧，不然面要坨了。”
乔麦拿起筷子，夹起一根面条，轻轻吹了吹，放进嘴里。
只一口，她的眼睛就亮了。
面条劲道，爽滑，麦香十足。
汤头鲜美，浓郁，喝一口，从喉咙暖到胃里。
“好吃！太好吃了！”乔麦忍不住赞叹道，“叔叔，您以前是开面馆的吗？这比我吃过的所有面馆都好吃！”
姜遵笑了，笑得眼角的皱纹都舒展开了。
这句发自内心的赞美，比儿子们给他买的所有名牌衣服、名牌手表，都让他开心。
“喜欢吃，以后叔天天给你做。”
从那天起，姜遵的生活，有了新的重心。
他每天去菜市场买最新鲜的食材，回来研究新的面点。
骨汤面、牛肉面、炸酱面、油泼面……
他把自己的小屋，变成了一个面的世界。
他也经常给乔麦送面，有时候是早饭，有时候是晚饭。
乔麦也总是很开心地收下，然后回报他一些自己做的小手工，或者一些水果。
一来二去，两人也熟悉了起来。
姜遵知道，乔麦是个服装设计师，在网上开了个小店，卖自己设计的衣服。
她白天去布料市场，晚上回来就踩着缝纫机，一干就是一个通宵。
很辛苦，但她从不叫苦。
她说，靠自己的手吃饭，踏实。
这句话，说到了姜遵的心坎里。
是啊，靠自己的手吃饭，踏实。
他看着自己那双还能做出绝顶好面的手，心里渐渐有了一个想法。
他不想再靠儿子们那点可怜的“生活费”过活了。
他要重新把“姜师傅”的招牌，立起来。
哪怕，只是一个小小的面摊。
他把这个想法，告诉了乔麦。
乔麦听完，举双手赞成。
“叔叔，我支持您！您的手艺这么好，不开店太可惜了！”
“可是……”姜遵有些犹豫，“我这把年纪了，本钱也不多，能行吗？”
“怎么不行！”乔麦鼓励他，“现在不是流行一句话嘛，叫‘高手在民间’！您就是那个高手！咱们先从小摊做起，等攒够了钱，再开个小店。”
