我叫林轩，是个靠嘴吃饭的人——字面意义上的那种美食博主。
今天接了个特殊任务，死党小王在电话里鬼哭狼嚎：“轩哥！救命！我这边有个北欧来的大佬，项目合作方的技术大拿，第一次来中国！我这临时要出差，接待任务交给你了！务必让他感受到华夏饮食文化的博大精深！别给我整左宗棠鸡那套糊弄老外的玩意儿啊！”
我听得直乐：“瞧您说的，我是那种人吗？保证给他安排得明明白白，终身难忘。”
“就等你这句话！他叫艾瑞克，瑞典人，据说口味……呃，比较保守。你发挥特长，循序渐进，别一开始就把人吓跑了。航班号微信发你，下午三点，禄口机场接人！”
得，这哪是接待外宾，分明是给我下了张美食KPI考核表，还是国际标准的。
下午三点，禄口机场国际到达口，我一眼就认出了艾瑞克。金发梳得一丝不苟，蓝眼睛像哥德堡冬日的海冰，透着股冷静和审视。身高得有一米九，穿着剪裁合体的深蓝色衬衫，像棵挺拔的北欧冷杉杵在人群中。
“艾瑞克？”我扬起手机，露出职业假笑，“我是林轩，小王的朋友。”
“林先生，你好。”他伸出手，握手有力而短暂，符合一切商务礼仪标准，“非常感谢你来接我。麻烦你了。”中文发音有点僵硬，但词汇量还行。
“不麻烦，叫我Lin就好。”我帮他拉过一个行李箱，“路上还顺利吗？”
“一切顺利。只是有点……期待又紧张。”他推了推眼镜，语气坦诚，“王说，你会带我品尝真正的中国美食。我承认，我对此了解有限，仅限于一些……美式改良版本。”
我心里咯噔一下，好嘛，又一个被熊猫快餐和幸运饼干荼毒的国际友人。开局地狱难度。
去酒店的路上，我试图摸底：“艾瑞克，你对食物有什么偏好吗？或者……有什么绝对不吃的？”我得避开那些雷区，比如内脏、头爪之类对新手过于刺激的玩意。
他思考得很认真，像在回答学术问题：“我认为食物应该带来愉悦和能量。我喜欢新鲜、干净的味道。过于奇特或者……嗯……难以辨识部位的食材，可能会让我有些……不适。”他措辞谨慎，但我懂了——标准北欧胃，安全第一。
我面上稳如老狗，心里已经开始疯狂盘算南京美食地图。盐水鸭？太清淡会不会觉得没味？鸭血粉丝汤？鸭血……算了算了，第一阶段pass。汤包？哎这个可以，甜口，汤汁有趣。对，先从温和的开始。
送他到酒店安顿好，已是华灯初上。南京城的烟火气透过车窗飘了进来。
“艾瑞克，饿了吗？带你去吃晚饭。”我发动车子。
“确实有点。你有什么建议？”他系好安全带，坐得笔直。
我深吸一口气，决定抛出第一个钩子：“南京，又叫金陵，有‘鸭都’之称。来这里，第一顿不吃鸭子，等于白来。今晚，就带你去体验一场关于鸭子的极致盛宴。”我故意把“盛宴”两个字咬得很重。
艾瑞克果然来了兴趣，眉毛微挑：“鸭子？像北京烤鸭那样吗？我在斯德哥尔摩吃过一次，印象很深。”语气里带着期待。
我神秘一笑：“完全不同。是另一种境界。保证让你刷新对鸭子的认知。”同时心里暗忖：希望是往好的方向刷新……
