"这饼倒是特别。怎么做的?"
周丫丫微微一笑:"祖传的手艺,恕不能外传。您要是喜欢,可以多买几个。"
那管事笑了笑,竟真的掏出十文钱买了三个饼:"给我家老爷尝尝鲜。"
开张了!很快,一个带着孩子的妇人用一小袋杂粮换走了两个饼。剩下的饼也陆续被几个看起来家境稍好的人买走。不到一个时辰,周丫丫就换到了二十多文钱和差不多两斤杂粮。
回村的路上,石头抱着那袋粮食,笑得合不拢嘴:"姐,你真厉害!我从没见谁能在集市上这么快就把东西卖光!"
周丫丫看着弟弟开心的笑脸,心中涌起一股暖流。这只是开始,她告诉自己。
第九章 小试牛刀与意外机遇
有了这"第一桶金",周丫丫开始系统地改善家里的饮食和开发新产品。
她首先用一部分粮食向村里的木匠换了一把更锋利的旧菜刀和一个完好的陶锅。工具的改善让食物处理效率大大提高。
接着,她开始尝试发豆芽。在现代,这只是最简单的厨艺技巧,但在这个时代却几乎是魔法。她将有限的豆子浸泡在清水中,每天细心换水,用茅草覆盖保持湿度。几天后,当第一簇嫩白的豆芽破壳而出时,全家人都惊呆了。
"姐,这是什么东西?能吃吗?"狗蛋好奇地戳着那些脆嫩的芽苗。
"不仅能吃,还很好吃。"周丫丫笑着摘下一小把豆芽,加入当日的野菜汤中。那清脆的口感和独特的鲜甜让这锅普通的汤顿时提升了档次。
她还开始收集骨头。村里人吃肉的机会少得可怜,但偶尔有人家宰杀老弱牲口,她会去讨要那些被丢弃的骨头。洗净熬煮,反复提取,做成浓缩的高汤。虽然量少,但那鲜美的味道是任何野菜都无法比拟的。
转机发生在一个傍晚。村里最富庶的王地主家派人来请周丫丫,说是老太太病重吃不下东西,听说周丫手艺好,想请她去试试。
周丫丫心中一动,这是机会。她带上自己发好的豆芽、熬制的高汤和最新鲜的野菜,跟着管家来到了王地主家。
与周家的茅草屋不同,王家的青砖瓦房显得气派许多。厨房里调料和食材也相对丰富,让周丫丫几乎要流下感