李明川从来没想过，一个简单的聚餐会彻底改变他的人生轨迹。
那是个周末的下午，妻子张雪莹提议去西贝庆祝他们结婚五周年。李明川本想拒绝，毕竟他只是个普通的食品检测员，月薪八千，而西贝的消费对他们这样的工薪家庭来说并不轻松。但看着妻子期待的眼神，他还是点了头。
"明川哥，你们也来西贝啊！"刚坐下，身后就传来了一个熟悉又讨厌的声音。李明川回头一看，是妻子的表哥王志强，这个在某知名餐饮连锁企业做区域经理的家伙，总是喜欢在亲戚面前炫耀自己的"成功"。
王志强身边坐着的是他的新女友，一个浓妆艳抹的年轻女孩。他们的桌上摆满了各种昂贵的菜品，光是那个招牌烤羊腿就要四百多。
"雪莹，你们点什么菜啊？"王志强故作关心地问道，眼神却在打量着李明川他们简单的两菜一汤。
张雪莹有些尴尬："就随便点了点，够吃就行。"
"这怎么行呢！难得出来吃一次，怎么能这么将就。服务员！"王志强大声招呼，"给我表妹他们再加几个菜，那个牛肉粒、手切羊肉，还有你们的招牌莜面，都来一份。"
"不用了，真的不用。"李明川连忙阻止，他知道这几个菜加起来要好几百块。
王志强摆摆手："明川，你这就见外了。我现在一个月收入三万多，这点钱算什么。再说了，咱们都是做餐饮相关工作的，我最清楚什么菜好吃。"
话音刚落，服务员开始上菜。李明川作为食品检测员，职业习惯让他对食物格外敏感。当那盘牛肉粒端上来时，他立刻注意到了异样。
肉质过于整齐划一，颜色也不太对劲，更关键的是，那种独特的冷冻后解冻的纹理，他见过太多次了。这明显不是新鲜现做的牛肉，而是工厂预制的速冻产品。
李明川夹起一块牛肉仔细端详，王志强见状冷笑道："怎么？明川你这是在干什么？检查食品安全吗？"
"我觉得这个牛肉有点问题。"李明川放下筷子，"这应该是预制菜，不是现做的。"
王志强和他女友顿时爆发出嘲笑声："预制菜？李明川，你是不是穷疯了？西贝这么大的品牌，怎么可能用预制菜？你以为这是路边摊呢？"
张雪莹用胳膊肘碰了碰丈夫："别说了，赶紧吃吧。"
但李明川没有停止。作为专业人士，他越看越确定自己的判断。这些菜品无论从色泽、质感还是切割形状来看，都明显带着工业化生产的痕迹。
"服务员，请问你们这个牛肉粒是现做的吗？"李明川礼貌地询问。
年轻的服务员有些犹豫："这个...我需要问问厨师长。"
王志强的脸色变得难看起来："李明川，你这是要闹哪样？好端端的一顿饭，你非要搞这些有的没的。是不是觉得我请客你不爽？"
"我没有别的意思，只是作为食品检测员，我有责任关注食品安全。"李明川平静地说。
"食品检测员？"王志强的女友捂嘴笑了起来，"我还以为是什么了不起的职业呢，原来就是个检查剩菜剩饭的。志强哥，你这个表妹夫可真有意思。"
张雪莹的脸瞬间涨得通红，她恨不得找个地缝钻进去。
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就在这时，餐厅经理匆匆走了过来，身后跟着厨师长。
