半个月后，柳氏的咳嗽明显减轻了，脸色也红润了些。她拉着我的手，眼眶通红：“欢儿，你这孩子，落水后像是开了窍一样，娘不知道该怎么谢你……”
“娘，咱们是一家人，谢什么。”我笑着说，“不过，苏家坞太小了，咱们要想好好过日子，得去汴京。”
汴京，北宋的都城，那是当时世界上最繁华的城市，也是机遇与危险并存的地方。我知道，宣和二年距离靖康之耻只有四年，我必须在这四年里积累足够的力量，不仅要保护自己和母亲，还要尽量改变些什么。
柳氏虽然有些犹豫，但还是相信我，点了点头：“好，娘听你的，咱们去汴京。”
收拾好简单的行李，卖掉了苏家坞的院子，我们带着卖院子的三十贯钱和之前剩下的十几贯，坐上了去汴京的马车。
一路颠簸，终于在三天后抵达了汴京。站在高大的城墙下，看着来来往往的车马、穿着各式服饰的行人，听着街边小贩的叫卖声，我心中涌起一股复杂的情绪——这就是北宋的汴京，繁华背后，藏着即将到来的浩劫。
我们在汴京南城找了个小院子住下，这里靠近汴河，人流量大，适合做生意。我考察了几天市场，发现汴京的果子铺虽然多，但种类单一，大多是蜜饯、蒸糕之类的，口感也比较甜腻。
我灵机一动——我可以开一家新式果子铺！结合现代的甜品理念，改良北宋的果子，比如做分层的奶冻果子、夹馅的酥皮果子，再用新鲜的水果做装饰，肯定能吸引顾客。
说干就干，我用二十贯钱租了个临街的铺子，简单装修了一下，挂上了“清欢果子铺”的招牌。又雇了两个手脚麻利的妇人做帮工，春桃负责收钱和招呼客人。
开业第一天，我推出了三款主打果子：
1. 椰香奶冻糕：用牛乳熬制，加入少量椰浆（从西域商人那里买的），冷却后切成小块，上面撒上杏仁碎，口感嫩滑，带着淡淡的椰香。
2. 莓果酥皮卷：用千层酥皮包裹着新鲜的草莓和蓝莓（汴京的水果铺有卖），烤好后刷上一层蜂蜜，外酥里嫩，酸甜可口。
3. 桂花糯米糍：用糯米粉做皮，包上豆沙馅，滚上桂花碎，软糯香甜，带着桂花的清香。
为了吸引顾客，我搞了个“买二送一”的活动，还让帮工拿着试吃盘在街边免费试吃。
一开始，大家只是好奇地围观，没人敢尝试。直到一个穿着锦缎衣服的小姐带着丫鬟走了过来，她是隔壁绸缎庄的老板娘，姓周。
“这是什么果子？看着倒新鲜。”周小姐拿起一块椰香奶冻糕，尝了一口，眼睛一亮：“嗯！这口感真特别，不像别的果子那么甜腻，好吃！”
有了第一个顾客，后面的人也跟着围了上来。试吃过后，大家都赞不绝口，纷纷掏钱购买。不到一天，准备的果子就卖光了。
接下来的几天，“清欢果子铺”的名声越来越大，每天都挤满了顾客，甚至有官员家的夫人专门派丫鬟来买。
可就在生意越来越好的时候，麻烦来了。
这天，铺子刚开门，一群地痞就闯了进来，把桌子掀翻，果子扔了一地。为首的是一个满脸横肉的男人，他是街对面“王记果子铺”的老板王胖子。
