“李大嘴！你还有没有骨气！” 莫小贝叉腰学佟湘玉的样子，“咱同福客栈啥时候怕过事儿？不就是个暴发户吗？我衡山派……”
“你衡山派就你一个光杆司令！” 李大嘴呛道。
“好了！” 佟湘玉一拍桌子头疼制止，“都别吵！卖不卖额说了算！但就这么卖了，显得额怕了他钱广进似的！额这客栈在七侠镇屹立多年，靠的是口碑和实力！”
白展堂靠在门口，望着对面紧锣密鼓装修的 “天上人间”，幽幽插句：“掌柜的，咱这实力…… 主要体现在抠门和抗揍方面。”
佟湘玉瞪他一眼，深吸一口气：“额决定了！店暂时不卖，但也不能坐以待毙。从今天起，提升服务优化菜品，让客人们知道啥是真正的‘宾至如归’，跟他钱广进打场商业保卫战！”
这个决定，换来了郭芙蓉、莫小贝的欢呼，吕秀才、白展堂的忧心忡忡，还有李大嘴的无所谓。
七侠镇的阳光仿佛都偏爱 “天上人间”，那头的喧嚣衬得同福客栈愈发冷清。大堂里，只有佟湘玉指尖敲打账本的声音，嗒，嗒，嗒，敲在每个人心上。她第三次打开抽屉确认银票还在，又飞快合上，像多看一眼就会动摇。
“额说…… 开会！” 她打破沉默，声音带着自己都没察觉的干涩。
众人稀稀拉拉围过来，郭芙蓉摩拳擦掌，吕秀才眉头紧锁，白展堂眼神飘向门外，李大嘴打哈欠，莫小贝趁机偷花生米。
“情况大家都看到了，对面来者不善。” 佟湘玉深吸一口气，“店是额的心血，也是咱们的家，不能说卖就卖！所以额决定 ——”
“跟他们干！” 郭芙蓉猛地站起，一掌拍桌震得茶壶乱跳，“排山倒海掀了它的招牌！”
“芙妹！暴力解决不了问题！” 吕秀才赶紧拉住她，“子曾经曰过，小不忍则乱大谋。当务之急是分析敌我态势，制定万全之策。对方财力雄厚手段非凡，需从长计议……”
“计议个屁！” 李大嘴撇撇嘴，用围裙擦着油手，“要我说，人家给一万两，傻子才不卖！掌柜的，咱卖了钱换个地方，我还给你当厨子，保证生意比这儿好！”
佟湘玉一拍桌子制止争吵：“都别吵！卖暂时不能卖，但必须行动！从今天起全面提升，让客人们知道啥叫‘宾至如归’，啥叫‘百年老店’的底蕴！”
她目光扫过众人分派任务：“秀才，你读书多，想办法提升服务；展堂，把店里店外收拾得锃光瓦亮；大嘴，菜品上必须下功夫；小郭，你负责给大伙鼓劲；小贝，老实写功课！”
吕秀才领了任务，钻进书房翻烂圣贤书，憋出 “微笑服务，温暖人心” 计划。他召集全员培训：“子曾经曰过，有朋自远方来，不亦乐乎？这‘乐’字要体现在脸上！笑容是最好的沟通桥梁，要让客人感受到春风般的温暖！”
可理论丰满，实践骨感。
郭芙蓉率先尝试，对着进门的客人努力挤出 “温暖” 笑容，嘴角几乎咧到耳根，配上劲装，活像黑店老板娘招揽生意。客人吓得趔趄，包袱都掉了：“女…… 女侠，我就吃碗面……”
白展堂的职业假笑更灾难。他凑近熟客，压低声音挑眉：“客官，今儿吃点什么？有刚到的‘好酒’……” 那神情语气，像在做非法交易。熟客惊恐捂钱袋：“白…… 白兄弟，我就吃个素炒饼！”
