第5章

陈辉没说话,只是握紧了保温桶。站在原地,看着她的背影消失在校门口。

一位老师笑着说:“看来家长还是支持你的嘛。”

“可能吧。”

去B栋路上学生越来越多,有人推着行李箱,有人在玩手机,还有几个穿着厨师服的学长在发传单,就是没人在看书学习。

“新生加群扫码啊!”

“食堂二楼新开麻辣烫,八折优惠!”

“社团招新,街舞社帅哥们等你来撩!”

陈辉走过宣传栏,看见贴着一张海报:

《第五届全市校园美食创意大赛报名启动》

一等奖:三千元奖金+校企合作实习名额

拿出手机,给田莹发消息:

“大一可以报名美食大赛吗?”

对方秒回:

“可以,我班就有三个报名的,怎么了?”

“咱们组个队,拿个奖回来。”

4

第一堂课是《中式热菜工艺》,在实训楼二楼。刚推门进去,几个学生正围在角落打王者,抬头看见他,立刻小声议论起来。

“721分那个真来了?”

“不是说清北不要他了吗?”

“装什么清高,迟早退学。”

陈辉没理,径直走到靠窗位置坐下,翻开教材,笔尖点着目录,“刀工基础、火候控制、调味逻辑”一行行划过去。

田莹进门低着头,脚步顿了一下,还是走过来,坐在陈辉旁边。

“你吃早饭了吗?”

她摇头。

陈辉从包里掏出一袋面包塞过去,“先垫着,一会的实操要站好久。”

上课铃响,李主任走进来,扫了一圈,目光在陈辉身上停了两秒。

“今天我们练刀工,每人一筐土豆,目标:切丝,整齐,30分钟。”

底下一片哀嚎。

“老师,没有更基础的吗?”

“土豆丝不是有板子可以擦出来嘛,为什么还要切!”

“就是,现在都有高科技了!”

李主任冷笑:“你们将来去酒店应聘,就知道了!这都是基本功!闭嘴,开工。”

学生们磨磨蹭蹭拿起菜刀,有的切得跟薯条似的,有的干脆一刀劈成两半。

前世,陈辉看到田莹遗言后,便自学厨艺,切土豆丝,简直是最基本的。

他先调整姿势,手腕悬空,试了试刀锋,先开始切片。第一刀下去,薄可透明。第二片,第三片。。。速度不快,但每一刀都稳得像机器一样。

田莹偷瞄一眼,呼吸都放轻了。

十分钟,二十分钟,三十分钟过去,陈辉的盘子里已经堆出一小座金黄小山,根根分明,整齐一致。

李主任踱到他身后,越看眼睛越亮。

“你这手活儿,哪儿学的?”

“自己练的。”陈辉心想,我说的也没错,只不过,前世练的。

“我切多了就熟了。”

“三十分钟,不间断,几乎零失误。”李主任转身对全班吼,“看看!什么叫基本功!什么叫天赋!人家721分,尚且稳稳练习!人家切的是土豆,你们切的是态度!”

陈辉收刀擦手,发现田莹的盘中土豆丝仍粗细不均。

“别急。”他说,“明天早上六点,实训室见,我教你‘三指控料法’。”

“嗯。”她咬唇

陈辉拉开背包,掏出个手写本递过去,“这是我自己整理的调味配比表,你帮我校对一遍,错一个地方请你喝奶茶。”