“服务员,你们这汤是不是换配方了?” 周阿姨忍不住问。
服务员笑着答:“阿姨,我们的汤都是每天现熬的,可能您今天口味有点不一样?”
周阿姨没再多问,可心里的疑团越来越重。她想起上周带刚做完手术的老伴来吃,老伴说 “这菜怎么有点怪味”,她还说 “人家是高端餐厅,你不懂”。现在想想,老伴的身体不好,要是吃了过期的预制菜,后果不堪设想。
离开门店时,周阿姨看到墙上贴着 “主厨推荐” 的海报,照片里的厨师正切着新鲜牛肉。她掏出手机,翻出三年前拍的贝西西后厨照片 —— 那时的后厨飘着油烟,厨师们忙得满头大汗;现在的后厨,好像越来越 “干净”,也越来越 “冷清” 了。
4.视频发布:风暴的中心
发布前的两天,工作室灯火通明。剪辑师把四十多小时的素材剪成 18 分钟的调查视频,每一个证据都标注了时间、地点和来源;法务顾问逐句审核解说词,确保没有任何模糊表述;技术人员测试了五个平台的服务器,防止发布后被限流。
周二晚上,贝西西突然官宣:周三晚八点将进行 “主厨面对面” 直播,“带大家走进贝西西的透明厨房”。“他们想抢在我们前面,混淆视听。” 浩罗的公关顾问拿着平板赶来,屏幕上是贝西西的直播预告,背景里的厨房宽敞明亮,比实际门店的后厨大了三倍 —— 浩罗一眼就看出,这是临时搭建的 “展示厨房”,根本不是实际操作的地方。
“发布时间提前两小时,六点整,五个平台同步推送。” 浩罗当机立断,“另外,联系我们熟悉的媒体,让他们准备跟进报道;小林,把老陈的录音剪辑成短频,备用。”
周三下午五点五十,浩罗坐在镜头前,最后检查了一遍视频。开场是贝西西门店 “现做现享” 的宣传语,紧接着画面切到林薇偷拍的中央厨房 —— 工人正把冷冻预制块倒进流水线,包装上的 “味知香” logo 清晰可见。解说词里,浩罗的声音冷静而有力:“当你在贝西西花 3280 元吃一顿饭时,你吃的可能是成本不到 300 元的预制菜;当你相信‘现做’的承诺时,你其实在为谎言买单。”
六点整,视频准时发布。半小时内,“贝西西预制菜欺诈” 的话题冲上热搜第三,播放量突破百万。评论区里,不同身份的食客开始分享自己的经历:
“我上周带客户去贝西西,点了 688 元的牛排,客户说味道像速食,我还以为他不懂,现在才知道是预制的!”(商务人士 @张总)
“我妈妈有糖尿病,吃了贝西西的‘现熬南瓜粥’后血糖飙升,后来才知道预制粥里加了大量糖浆!”(子女 @小夏)
“去年我在贝西西办的生日宴,花了两万多,现在想想全是预制菜,太恶心了!”(消费者 @莉莉)
七点刚过,贝西西的直播如期开始。主厨穿着白色制服,在镜头前演示煎牛排,可煎锅上的牛排边缘没有焦痕,更像是提前解冻好的半成品。弹幕里满是 “这是预制菜吧”“煎了三分钟就熟了?现煎牛排至少要五分钟” 的质疑,主厨却视而不见,继续念着提前准备好的台词:“我们的牛排都是当天现切,保证新鲜,大家可以放心食用。”