陆知远对突然出现的活泼少女有些不适,微微蹙眉。小满却毫不怕生,凑到他面前,指着他的银质调味瓶,又指了指自己调色板上一种复杂的银灰色,用力点了点头,竖起大拇指——意思是:这个味道,很棒!
陆知远完全无法理解她的表达方式。
姜雨时温柔地比划着手语,向小满解释情况。小满眼睛一亮,兴奋地拿出平板电脑,飞快地打字然后展示给陆知远看:【我能帮忙!我能把你们想要的味道变成颜色和形状!这样雨时姐就能“看”到了!】
陆知远看着屏幕上跳跃的文字和色彩,又看看姜雨时温和的侧脸和小满期待的眼神,一直紧绷的、习惯于独自分析和评判的内心,仿佛被某种柔软的东西轻轻触碰了一下。
一种奇特的三人协作模式,就此展开。
5 味道的颜色与谢氏的合同
知味堂的后院变成了一个临时的、却充满奇思妙想的实验室。
苏曼青从老冰柜里找出几瓶标记着奇怪符号的实验样本,年代久远,气味莫测。
小满的工作台铺满了她的“味觉色卡”和各种涂抹着酱料的画纸。
陆知远带来了他的精密电子秤、温度计、pH试纸,甚至一台便携式分光光度计,试图用数据量化一切。
而姜雨时,她是核心。她闭着眼,用手指触摸食材的纹理,感受酱汁的流动,通过小满即时绘制的“风味情绪图”和陆知远读出的冰冷数据,来调整配方。
过程困难重重。
“快乐慕斯”的基底是白巧克力与覆盆子,但如何平衡酸涩与甜腻,并注入那种能真正触发愉悦感的“引子”,难如登天。
一次失败的尝试中,慕斯口感苦涩,颜色灰暗。小满看着自己画出的、代表“苦涩”和“沮丧”的灰黑色块,沮丧地撅起了嘴。
陆知远看着数据表,眉头紧锁:“多巴胺模拟物的添加量超过阈值0.1克,血清素前体比例失衡。失败。”
姜雨时却用手指蘸了一点失败的慕斯,细细感受着那令人不快的粘腻感,忽然说:“不对。不仅仅是比例问题。是温度。融化的温度高了0.5度,巧克力里的可可脂香气提前挥发,破坏了整体结构。”
陆知远一愣,立刻查看温度记录仪,果然发现了一个细微的温度波动,是他忽略的误差范围。他难以置信地看着姜雨时——仅凭触觉,就能捕捉到仪器都几乎忽略的差异?
这种超越常理的感知力,让他第一次对“触觉品鉴”产生了真正的信服。
调整参数,再次尝试。
当新一轮的慕斯出炉,细腻粉嫩的色泽令人食指大动。小满小心地尝了一口,眼睛瞬间瞪得溜圆!她飞快地在平板电脑上画画,这次出现的是一片灿烂的金色和跳跃的橙红色光点,形状像一个个开心大笑的表情符!
【成功了!是快乐!是开心的味道!】她激动地举着平板。
姜雨时用手指轻轻触碰慕斯表面,感受着那微凉滑腻的触感,指尖传来一种轻盈、愉悦的振动感。她苍白的脸上,第一次露出了久违的、发自内心的浅浅笑容。
陆知远谨慎地品尝了一口。
一股难以形容的、层次丰富的愉悦感像烟花一样在他口中炸开。不仅仅是甜,而是一种温暖的、轻快的、让人忍不住想微笑的感觉。更让他震惊的是,他常年沉寂的情感雷达,似乎捕捉到了一丝微弱的、却真实存在的波动——那是一种……接近“开心”的情绪信号?