第7章

林薇愣了一下。她有变好吗?或许吧。虽然试验进展挺慢的,但每天沉浸在对 “味道” 的极致探索里,让她找回了刚开始学咖啡时那种纯粹的快乐。而且,和江枫相处,也从最开始的敌对、戒备,变成了一种…… 很古怪的同盟关系。

他们开始有了一些工作之外的、零零星星的对话。

他会在她冲咖啡的时候,偶尔问问某种处理法的细节;她会在他长时间沉默的时候,随口聊聊今天来的某个有意思的客人。他知识特别渊博,对咖啡产地的风土、历史故事这些都了如指掌,可那些知识就像是从书本上直接搬下来的,缺少和实际的情感连接。

林薇就不一样了,她的知识都是从无数次实践和品尝里得来的,带着个人的体验和情感。

“这支豆子,” 有一次,她拿起一支耶加雪菲,“我第一次喝到的时候,差点哭出来呢。它让我想起小时候雨后跑过草地闻到的那种味道。”

江枫看着那支豆子,只是平淡地说:“埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔产区,水洗处理,典型的风味描述是柑橘、茉莉花、绿茶。”

林薇看着他,忽然有点难过。他有着全世界关于味道的知识,却从来没真正去感受过那些味道背后的故事。

她也慢慢了解到他那个高知家庭的一些情况,那种特别崇尚理性和卓越,却没什么情感交流的氛围。她好像有点明白他那种冰冷的完美主义是从哪儿来的了 —— 那也许是他获得认可的唯一方式。

而他味觉失灵的原因,依旧是个谜。他只是含糊地提过是去年一场重感冒之后就这样了,医学上也查不出什么问题。

“就像…… 世界被静音了。” 有一回,在又一次失败的试验后,他望着窗外漆黑的夜,极其少见地流露出一丝疲惫和迷茫,“色彩还在,可全都没了光彩。”

那一刻,林薇在他身上看不到一点美食评论家的光环了,只看到一个被困住的、迷茫的男人。她的心软了一下。

转机出现在一个雨夜。

窗外的雨声淅淅沥沥的,敲打着玻璃窗。吧台上暖黄的灯光显得格外温暖。

林薇拿出一支她珍藏的、数量很少的特殊处理法豆子 —— 来自哥斯达黎加,用了一种复杂的厌氧蜜处理,风味描述是 “强烈的发酵酒香、成熟莓果、可可碎”。

她像往常一样精心冲煮好,递给他,其实也没抱多大希望。

江枫接过来,习惯性地先看看色泽和闻闻香气,然后喝了一口。

他一下子愣住了。

时间好像在那一刻停住了。他保持着举杯的姿势,眉头微微皱起来,就像听到了某种特别遥远、特别微弱的声音一样。

林薇紧张地看着他,连呼吸都放轻了。

过了足足有十几秒,他才极其缓慢地放下杯子,抬起头,看向林薇。他的眼神不再空洞了,里面翻滚着一种特别复杂的情绪 —— 震惊、难以置信,还有一丝小心翼翼的、微弱的希望。

“…… 怎么样?” 林薇的声音有点发颤。

江枫的喉结动了一下,他好像想说什么,却又犹豫着,好像怕一开口,那个微弱的感觉就会像泡泡一样消失了。