第一章 烘焙店危机，天才归来
2024 年夏，江城老巷的 “晚记烘焙店” 门口，褪色的木质招牌在风中晃荡，玻璃门上贴着 “清仓促销” 的红纸，却半天没等来一个客人。
苏晚拎着行李箱站在店门口，鼻尖萦绕着熟悉的黄油香气，眼底却泛起酸意。一周前，她接到爷爷的电话，说妈妈突发心脏病住院，家里的烘焙店欠了三个月房租，再撑不下去就要倒闭 —— 这是苏家传了三代的烘焙店，是妈妈一辈子的心血，也是她从小长大的地方。
“晚晚，你怎么真回来了？” 爷爷拄着拐杖从店里出来，头发花白，眼角的皱纹里满是疲惫，“你在巴黎蓝带学甜点，马上就能进米其林餐厅，回来守这个破店，不值啊！”
苏晚放下行李箱，走进店里。操作台积了层薄灰，展示柜里只剩几款简单的曲奇，曾经挤满客人的小店，如今空荡荡的。“爷爷，这是妈妈的心血，我不能看着它没了。” 她拿起一块曲奇，口感发潮，是放了太久的缘故，“我会让店重新好起来的。”
当天下午，苏晚就开始整理店铺：擦干净展示柜，扔掉过期的原料，联系供应商订最新鲜的黄油和面粉。傍晚时，妈妈从医院打来电话，声音虚弱：“晚晚，别太累了，实在不行…… 就算了。”
“妈，你放心，我一定能让‘晚记’火起来。” 苏晚握着手机，语气坚定，“明天我就推出新品，您好好养病，等您回来尝我的新甜点。”
挂了电话，苏晚坐在操作台旁，拿出笔记本，开始设计新品。她想起小时候，妈妈教她做 “云朵舒芙蕾”，说甜点要像云朵一样软，吃起来能让人忘记烦恼。“就从舒芙蕾开始。” 她起身，从行李箱里拿出巴黎带回来的硅胶模具 —— 这是她的宝贝，也是她重新开始的底气。
第二天清晨，苏晚五点就起床准备。融化黄油、打发蛋清、调配蛋奶液，动作熟练又专注。当第一份 “云朵舒芙蕾” 出炉时，金黄的表面泛着光泽，轻轻一碰就会晃动，散发着浓郁的奶香。她刚把舒芙蕾放进展示柜，玻璃门就被推开，一个穿着浅灰色衬衫的男人走了进来。
男人身高约 185cm，肩宽腰窄，戴着金丝边眼镜，气质干净又严谨。他看了看展示柜，目光落在舒芙蕾上：“请问，这个舒芙蕾是今天做的吗？”
“是的，刚出炉，您要尝尝吗？” 苏晚笑着说，这是她回来后第一个客人。男人点头，找了个靠窗的位置坐下。苏晚端上舒芙蕾，还配了一小碟草莓酱：“这是我研发的新品，用的是法国 AOP 黄油，口感会更软一些。”
男人拿起勺子，轻轻挖了一勺 —— 入口即化，奶香浓郁，带着淡淡的香草味，像真的咬到了云朵。他愣了愣，抬头看向苏晚：“很好吃，比我在巴黎吃的还要软。” 苏晚心里一暖，这是对她最大的肯定。
“我叫顾时衍，是隔壁建筑事务所的建筑师。” 男人放下勺子，递过一张名片，“以后会常来。” 苏晚接过名片，指尖碰到他的手，微凉的触感让她心跳漏了一拍：“我叫苏晚，是这家店的新店主。”
顾时衍离开后，苏晚看着名片上的名字，嘴角忍不住上扬 —— 或许，这家店的好运，就要来了。