“最要命的是这个，”我用筷子夹起一根葱花，“它说你的刀太钝了。钝刀斩断了它的纤维，而不是切断，所以它的‘伤口’才会不整齐，辛辣味全跑了，只剩下怨气。你自己闻闻，是不是一点葱香味都没有？”
苏晓晓彻底傻了。她呆呆地看着我，又低头看了看那碗面，再拿起后厨的菜刀摸了摸刀刃，脸色瞬间变得惨白。
“你……你怎么知道的？”她声音都在发抖，“这些都是我爷爷以前教我的，他说做面要用心，要听食材说话……可是我……我最近……”
“你最近没用心，所以它们都在抱怨。”我一针见血。
看着她快要哭出来的样子，我心里莫名其妙地软了一下。唉，算了，谁让我饿呢？想吃上一口“开心”的面，看来得自己动手了。
“厨房借我用一下。就十分钟。”我不等她同意，直接站起身走进了后厨。
我让她重新拿了一袋面粉，用温水以特定的节奏唤醒它的活性，我能清晰地“看”到面团在我手中从“惺忪”变得“愉悦”。然后我让她把那锅“疲惫”的老汤倒掉一半，加入新的骨头和一种特殊的香料，用文火重新激发它的活力，汤锅里的灰色雾气渐渐散去，开始冒出淡淡的金色光晕。
最后，我拿起她那把钝刀，在磨刀石上“当当当”磨了十分钟。刀锋变得锐利，我手起刀落，切下的小葱瞬间散发出清新的香气，我仿佛能听到它们在砧板上“咯咯”地笑。
一碗全新的招牌面出锅了。
金色的汤底，面条根根分明地舒展着身体，散发着满足的光芒，翠绿的葱花在汤面上快乐地跳舞。
我把它推到苏晓晓面前：“尝尝。”
她颤抖着拿起筷子，小心翼翼地吃了一口。下一秒，她的眼泪毫无征兆地掉了下来。
不是因为难过，而是因为，这碗面，和我一样，也“看”到了她心底的悲伤，并用最温暖的方式，给了她一个拥抱。
3
奇迹发生了。
从那天起，“晓晓面馆”的生意，就像坐上了火箭一样，蹭蹭地往上涨。
我成了面馆的“秘密顾问”，每天的工作就是“聆听”食材们的想法，然后告诉苏晓晓该怎么做。
“江晚！今天的番茄不开心，它说自己还没熟透，不想下锅！”
“那就让它晒会儿太阳，听听音乐。哦对了，放莫扎特的，它喜欢。”
“那块五花肉呢，它有什么要求吗？”
“它想在下锅前先用米酒和香料泡个澡，放松一下肌肉，这样焖出来才会幸福地入口即化。”
这些在外人听来如同梦话的交流，却成了我们俩的日常。苏晓晓对我从最初的震惊，变成了百分之百的信赖，甚至……有点崇拜。她看我的眼神，越来越亮。
而我，也终于能天天吃上“开心”的饭菜了。每一口，都像是被阳光和幸福包裹。
面馆火了，排队的人从巷子口一直排到大马路上。食客们吃完面，总是一脸满足，说这里的食物有种说不出的“治愈感”。废话，能不治愈吗？这可是食材们心甘情愿为你献上的美味啊。
苏晓晓赚来的第一笔钱，给我发了工资，然后红着脸对我说：“江晚……要不，你别走了吧。我……我把店分你一半？”
