【招牌氛围灯】的效果比萧晨想象的还要好一些。
接下来的几天，他明显感觉到生意更顺畅了。虽然价格依旧是他最大的“门槛”，但主动驻足询问、甚至直接被香气和那种莫名的“吸引力”留下排队的路人显著增多。【回味煎饼】和【清甜玉麦粥】每天都能提前售罄。知名度缓慢而坚定地向着【声名远扬】迈进。
网络上，关于他这个“天价煎饼摊”的讨论也开始悄然出现。
本地的美食论坛、朋友圈、短视频平台，偶尔能刷到一两条帖子：
“城中村惊现土豪煎饼，味道确实炸裂，就是肉疼！” “求问，早上街口那家排长队的煎饼摊，是不是就是传说中58一份的那个？” “打卡了，好吃是真好吃，贵也是真贵，一个月奢侈一次的水平。”配图是咬了一口的煎饼，金黄诱人。
这些零散的讨论如同投入湖面的石子，漾开小小的涟漪，吸引着更多好奇的食客前来探寻。
这其中，就包括了一个网名为“馋猫老饕”的人。
“馋猫老饕”真名叫郑钧，是本城小有名气的美食评论家，尤其擅长挖掘街头巷尾的隐藏美味。他眼光毒辣，文笔犀利，在微博和几个美食平台上有不少忠实粉丝。
这天晚上，他偶然在一个本地美食微信群里看到有人讨论这个“天价煎饼”，立刻引起了注意。
“五十八的煎饼？还有点供不应求？”郑钧推了推眼镜，产生了浓厚的兴趣。价格离谱往往意味着两种极端：要么是纯粹的噱头骗局，要么是真有绝世美味。根据群里零星几张拍得不算清晰的图片和那些语焉不详却充满惊叹的描述，他凭直觉判断，后者可能性更大。
而且，营业时间似乎到很晚？甚至深夜？
作为一个资深饕客，郑钧深知，很多真正的美味往往藏在这种不起眼的地方，而且夜宵时段的美食，总带着一种特殊的诱惑。
他决定来个深夜探访。
晚上十一点多，郑钧开着车，按照群友提供的模糊地址找到了这个位于城中村街口的煎饼摊。
远远看去，摊子亮着灯，居然还有三四个人在排队！在这个时间点，一个煎饼摊有这种客流，本身就很不寻常。
他把车停在稍远的地方，步行过去。越是靠近，一股诱人的食物香气就越是清晰。那是一种复合的、令人食指大动的香味，混合着面食的焦香、蛋香、酱香，层次丰富，在夜空中飘散。
“有点意思。”郑钧精神一振，这香气比他预想的还要勾人。
他默默排在队伍后面，观察着摊主。是个很年轻的男生，看起来二十出头，手法却异常老道熟练，每一个动作都干净利落，带着一种奇妙的节奏感。摊出的煎饼色泽金黄均匀，用料也看得出很扎实。
终于轮到他。
“老板，一份煎饼。”郑钧说道，同时仔细打量着摊车和食材。很干净，甚至可以说一尘不染，食材看起来也很新鲜，尤其是那面粉和鸡蛋，质感明显不同寻常。
“好嘞，稍等。”萧晨抬头看了他一眼，手上动作不停。
郑钧注意到价格牌旁边还贴了一张小纸：“新品：清甜玉麦粥，20元/杯”。他也要了一杯。
很快，煎饼和麦粥到手。郑钧没有立刻离开，而是走到旁边稍微僻静一点的地方，准备趁热品尝。
先喝了一口麦粥。入口温润，清甜的味道瞬间弥漫开来，不是糖的甜腻，而是一种谷物自带的甘甜，醇厚绵长，咽下去后口腔里还很舒服。“好粥！”他忍不住在心里赞了一句，这二十块绝对物超所值！
然后，他怀着更高的期待，咬向了那份五十八元的煎饼。
“咔嚓——”
酥脆的外皮破裂声在寂静的夜里格外清晰。
下一秒，郑钧的眼睛猛地瞪大！
酥、脆、软、嫩、香……各种口感在嘴里爆炸开来！面皮的麦香、鸡蛋的醇香、酱料的咸香微甜、薄脆的焦香、生菜的清爽……所有元素完美地融合在一起，层层递进，冲击着他的味蕾！
这绝对是他吃过的最好吃的煎饼，没有之一！甚至比他吃过的一些星级酒店出品的中式点心更让人惊艳！那种极致的锅气和手工带来的温度感，是高级厨房里很难复制的。
五十八元？贵吗？对于一份煎饼来说，是天价。但对于这样一份美味而言，郑钧觉得……值！
他几乎是狼吞虎咽地，三下五除二就把一整个煎饼吃完了，意犹未尽地舔了舔手指，又把杯子里最后一点麦粥喝光。
太满足了！
他站在原地回味了很久，内心激动。这是一种发现宝藏的喜悦！
他立刻掏出手机，对着空了的包装纸和杯子拍了几张照片，然后打开微博，手指飞快地编辑起来。他有太多话想说了！
几分钟后，一条新的微博从“馋猫老饕”的账号发出：
“深夜奇遇！城中村街口，尝到了可能是此生最佳的煎饼（没有之一）！老板手势如飞，食材满分，火候满分，调味满分！口感层次丰富到令人发指！除了价格（58r）有点肉疼，毫无缺点！搭配的麦粥（20r）也是一绝，清甜润喉，完美搭档！唯一的问题是……吃完一份根本不过瘾！请问，如何能优雅地、不被打地求摊主小哥多给刷一勺酱？在线等，挺急的！[图片][图片][图片]”
郑钧的粉丝活跃度很高，尤其是这个时间点，夜猫子不少。微博一发出去，立刻引起了反响。
“卧槽？老饕这么高的评价？” “58的煎饼？？？打扰了……” “看起来好好吃啊！地址在哪？求定位！” “哈哈哈，求多刷一勺酱可太真实了！” “能让挑嘴的老饕这么夸，绝对不简单！明天就去打卡！” “同求地址！夜宵有了！”
评论、点赞、转发开始增长。
萧晨对此还一无所知，他正在收摊，心里盘算着今天又赚了多少，积分又涨了多少。
他不知道，一条看似普通的微博，正在将他和他的小摊，推向一个更广阔的舞台。
声名远扬的第一步，或许就在这个深夜，悄然迈出了。
