洪绫雪拿起一个红豆面包，在嘴里仔细的嚼着。嚼了半天，没有品出和记忆中的味道有哪些差别。
洪绫雪想着，明天去别家面包店买几个面包尝尝，然后再上网，看看有哪些配方。
出了门把剩下的几个面包，放在门口的箱子里，然后就朝家走去。
5.
转天早上，洪绫雪来到店门口，先习惯性的看看箱子里面包有没有全部拿完。
伸手一探，箱子已经空了，然后被摸到了一张纸。
洪绫雪进屋发了面，把屋里打扫一遍，然后坐在窗前看着刚刚拿出来的一张纸。
那是一张淡黄色的纸，像是南门小学对门儿，油条摊子上包油条的草纸。
打开一看，上面写着几个字，是高低筋面粉的配比。
啥意思？这是谁把这箱子当垃圾桶了。什么玩意儿都往里放，洪绫雪随手把纸片放在一边。
第1桶的面已经发好，洪绫雪开始准备和第2桶的面。
放面粉的当口洪绫雪鬼使神差的想到，刚才纸片上写的字,手上便按照纸片上的比例进行调配。
两炉面包刚烤好，昨天的中年男人如期而至。指着刚摆上柜台的面包，每样要了两个。
洪绫雪像等待老师发试卷的学生，一整天除了卖面包，就是满怀心事的等着中年人出现。
终于，下午那个中年人又出现了，"小姑娘，这个面包有两个味道已经很接近老面包的味道了，但是另外一个好像还是昨天的口味。"
"嚯，老太太是米其林评委吧，这是什么味觉啊"，洪绫雪看中年人岁数差不多将近50岁，老太太最起码也有80岁。"这点细微的差别都能看出来？"
"这不是老太太，一定是来鞭策我的老仙女"洪绫雪心里想着，然后打电话给面粉店的老板，让他各送两袋高筋和低筋面粉。
第二日，洪绫雪全部按照黄纸片上的配比进行发面，黄纸上写的高低筋面粉，她其实平时也都在用，但是主要是比例不一样。
洪绫雪想着，这一定是哪个热心的顾客给自己提的建议。就在纸箱子里留了一个纸条，谢谢你的配方。但是过了几日，纸条仍然静静的躺在箱子里。
而那个中年男人，已经好几天没有出现，洪绫雪想着老太太可能是这几天吃的面包有点多，要换换口味。
正念叨着这个中年人，他就突然出现他的店门口，推门而入，对着洪绫雪说，"一样拿两个。"洪绫雪赶忙问道"老太太还说了口味有哪些不一样的吗？"
"老太太已经去世了，"中年人低着头，等着洪绫雪装面包。
"啊，对不起对不起，我不知道"洪绫雪愧疚的摆手说道。
"我这是给老太太烧纸，顺路过来买几个面包，带给她"中年人付了钱转身离开。
有点儿唐突的遭遇，让洪绫雪忘了自己接下来要做啥，就这么愣愣的站在柜台后面。
6.
因为免费面包，周边的邻居都知道了这家新开的面包店。又因为味道像以前吃的老面包，周边的邻居都逐渐成为了这家面包店的老顾客。
洪绫雪在逐渐忙碌起来的面包店里，找到了属于自己的奋斗方向，开始有点庆幸自己选择了这条路。
在环卫阿姨的建议下，洪绫雪把招牌换成了原来的店名，"甜美面包店"。