顾景琛那句“我帮你背东西”,在苏念心里砸出一个清晰的回响。
这个男人,正在用他最笨拙的方式,试图走进她的世界。
这个认知,让苏念的血液都热了起来。
她瞥了一眼背篓里满满的野芹菜、木耳和山药,山林的馈赠固然丰厚,但她的终极目标,是那片蔚蓝的大海。
要攻陷顾景琛,必须动用核武器。
海鲜,就是这座海岛上的核武器。
何况,她今天还找到了野山姜和野花椒。
有了这两样去腥增香的神器,她有绝对的把握,给顾景琛带来一场味蕾的雪崩。
一个“海陆盛宴”的计划,瞬间在她脑中勾勒完毕。
下午,太阳西斜,金光洒在海面上。
苏念估算着潮位,拎上她的小铁桶和小锤子,直奔海边。
今天的风浪很小,潮水退得极远,露出一大片墨黑色的礁石群。
苏念绕开平庸的浅滩,径直走向那片她早已摸透的宝藏地带。
她的“美食雷达”功率全开。
很快,在一处海藻丛生的礁石缝隙里,她锁定了目标。
几只横行霸道的大青蟹,正挥舞着巨钳,耀武扬威。
苏念与它们斗智斗勇,用铁钩子巧劲一勾一引,三只最肥壮的“蟹将军”便被她干净利落地请进了桶里。
接着,是生蚝区。
她熟练地挥动小锤子,敲击,撬动,清脆的响声在礁石间回荡。
不过片刻,小半桶鼓鼓囊囊的生蚝到手。
每一只都壳厚肉肥,撬开就是一汪清澈的海水和一团颤巍巍的乳白色蚝肉。
还不够。
苏念的目光投向礁石区的边缘,那里有一个常年被淹没的深水坑。
今天潮水退得罕见地低,水坑的水位下降了大半。
她心头一跳,走了过去。
水坑清澈见底,几条小鱼悠哉游动。
苏念的视线扫过水底,忽然,她的呼吸停滞了。
一块石头底下,半截赤红色的鱼尾,正轻轻摆动。
苏念的心跳骤然加速。
红石斑!
这种鱼肉质紧实鲜美,通常只在深水区活动,极难捕获,是真正的珍品。
今天这条,是被涨潮的海水送进了这个天然陷阱。
苏念放轻了脚步,连呼吸都压抑着。
徒手抓,绝无可能。
她目光飞速扫过四周,一根被海浪冲上岸的分叉枯树枝,映入眼帘。
她立刻跑过去捡起,将分叉的一头在粗糙的礁石上反复打磨,磨出锐利的尖端。
一把简易的鱼叉,成了。
苏念屏住呼吸,双手紧握“鱼叉”,回到水坑边。
她的眼睛死死锁定石头下的那抹红色。
就是现在!
苏念手臂肌肉瞬间绷紧,用尽全力,将手中的树枝猛地刺入水中!
“噗!”
一声闷响,尖锐的木叉精准地贯穿了鱼身。
剧痛让大鱼猛地从石下窜出,在水坑里疯狂翻滚,瞬间搅浑了池水。
一股巨大的力道顺着树枝传来,差点将苏念整个人拖下水!
苏念死死攥住树枝,手臂青筋暴起,与水下的巨物展开了一场纯粹的力量角逐。
几个回合后,大鱼挣扎的力道终于衰弱。
苏念看准时机,猛地发力,将它一把挑出了水面!
一条足有两三斤重的大红石斑,重重摔在礁石上,尾巴还在不甘地啪啪作响。
苏念累得一屁股坐倒在地,胸口剧烈起伏,脸上却绽放出胜利的笑容。
螃蟹、生蚝、红石斑。
今晚的盛宴,主角齐了。
提着沉甸甸的战利品回到家,天色已擦黑。
苏念来不及休息,一头扎进厨房。
一场盛大的烹饪交响乐,就此奏响。
她先处理最珍贵的红石斑。
鱼身中段最精华的部分,被她片成厚薄均匀的雪白鱼片,用少许盐和料酒腌制。
鱼头鱼尾则另放,准备熬汤。
接着是三只张牙舞爪的大青蟹。
刷洗,开盖,去腮,斩块,动作行云流水。
生蚝被撬开,清水略冲,整齐地码放在大盘中。
准备就绪,灶台点火。
第一口锅,为了今晚的绝对主菜——水煮鱼片。
锅里倒上珍贵的花生油,油热,抓一把今天新采的野花椒和干辣椒入锅。
小火慢煸。
“滋啦——”
一股辛香麻辣的复合香气,如同炸弹般在厨房引爆,霸道地钻进鼻腔,瞬间让人头皮发麻,口舌生津。
这是这个小院从未有过的,带着魔性的味道。
待花椒与辣椒的香气彻底融入油中,她将它们捞出备用。
锅里浸满麻辣精华的底油,放入野山姜片和葱段,再次爆香。
冲入滚水。
汤底沸腾的瞬间,她将腌好的鱼片一片片滑入。
雪白的鱼片遇热,立刻蜷曲成漂亮的卷儿。
不过十几秒,苏念果断关火,将鱼片和汤汁一同盛入大碗,再把之前煸香的野花椒和干辣椒铺在鱼片之上。
最后一步,画龙点睛。
她另起一锅,烧了小半勺滚油,烧到青烟直冒。
然后,猛地浇在铺满辣椒花椒的鱼片上!
“刺啦——!”
一声惊心动魄的爆响!
一股由麻、辣、鲜、香混合升华的白烟冲天而起,浓烈到仿佛有了实质,穿透门窗,向整个院子弥漫开去。
水煮鱼片,成了。
苏念毫不停歇,立刻起锅做第二道菜:葱姜炒蟹。
底油爆香葱姜,下蟹块大火翻炒。
蟹壳在高温下迅速转为诱人的橘红。
锅边淋入酱油和料酒,香气再次升腾。
盖盖焖煮,让酱汁的咸鲜和葱姜的辛香,彻底渗入每一丝蟹肉。
第三道,蒜蓉烤生蚝。
没有烤箱,但苏念有土办法。
她把煤炉烧得旺旺的,将撬开的生蚝直接放在炉火的铁网架上。
蚝肉里的汁水开始沸腾,冒着细密的气泡。
她将调好的蒜蓉油,均匀地铺在每一只生蚝上。
蒜香被高温激发,与蚝肉的鲜美融合,滋滋作响。
那声音,光听着就让人疯狂分泌唾液。
最后,鱼头鱼尾加上几块野芋头,滚出一锅奶白色的鱼头汤。
当顾景琛拖着一身疲惫,结束高强度训练回到家时,刚到院门口,他的脚步就猛地钉在了原地。
一股他从未闻过的、极具侵略性的香气,钻进了他的鼻腔。
这味道太复杂了。
有他熟悉的海洋的鲜,但更多的是一种辛辣的、带着奇特麻香的、从未体验过的味道。
这味道像一只无形的手,蛮横地攫住了他的嗅觉,让他沉寂多年的味蕾瞬间复活。
他的肚子,不争气地叫了一声。
他推开门。
然后,他彻底愣住了。
小小的木桌上,被菜肴摆得满满当当。
正中央,是一大碗红油亮汤的水煮鱼片,雪白的鱼肉在干辣椒和花椒的覆盖下若隐若现,视觉冲击力惊人。
旁边,是一盘酱色浓郁、葱姜香扑鼻的炒螃蟹。
另一边,是十几只还在滋滋冒油的烤生蚝,金黄的蒜蓉铺在乳白的蚝肉上,香得让人腿软。
还有一大盆热气腾腾的奶白色鱼头汤。
主食是简单的白米饭,被细心地堆成了两个小山包。
这……
这哪里是家里的饭桌,分明是城里最火爆饭馆的后厨。
苏念系着围裙,端着一碟凉拌野菜走出来。
她额角挂着细汗,脸颊被灶火熏得红扑扑的,一双眼睛却亮得惊人,写满了期待。
“你回来啦?”她笑着招呼他,语气里是藏不住的雀跃,“快去洗手,今天的菜,保证你从来没吃过!”
顾景琛的喉结用力地滑动了一下。
他没有说话,像个指令明确的机器人,转身去院里打水洗手。
只是那动作,比平时快了不止一倍。
当他重新坐到桌边,看着这一桌丰盛到不像话的晚餐,一种陌生的情绪在他胸中剧烈翻涌。
他常年吃着食堂寡淡的大锅饭,食物对他而言,只是维持体能的燃料。
他从不知道,食物可以有这么斑斓的色彩,可以有这么复杂的香气,可以……如此勾魂。
“先尝这个,水煮鱼片。”
苏念夹起一片最嫩的鱼肉,放进他碗里,眼睛亮晶晶地盯着他。
“我今天刚找到的野花椒,味道绝了。”
顾景琛看着碗里那片裹着红油的雪白鱼肉,沉默地夹起,送入口中。
鱼肉入口的瞬间,他的咀嚼,停了。
一股极其霸道的麻辣,在他口腔里轰然炸开!
那不是单纯的辣,而是一种带着奇异麻感的、层次丰富的香。
鱼肉嫩滑到极致,几乎不用嚼就在舌尖化开,只留下满口的鲜甜。
麻、辣、鲜、香、嫩、滑……
无数种感觉交织爆炸,像一场盛大的烟火,在他的味蕾上,在他的脑海里,轰然引爆。
顾景琛那张冷峻的脸上,第一次出现了空白。
他吃了二十多年的饭,从未想过“好吃”的尽头,是这样的光景。
“怎么样?”苏念期待地问。
顾景琛没有回答。
他只是默默地又夹起一片,再次送入口中。
这一次,他咀嚼的动作极慢,像是在用全部的感官,分析这股颠覆他认知的味道。
接着,他的筷子伸向了葱姜炒蟹。
他掰开一只蟹腿,吮吸汤汁。
酱香浓郁,葱姜辛辣,完美地将蟹肉的鲜甜推向了顶峰。
他又拿起一只烤生蚝。
蚝肉外层微焦,内里饱满多汁。
蒜蓉的焦香和蚝肉的鲜美在口中交融,他甚至忍不住闭了一下眼睛。
这顿饭,顾景琛吃得比以往任何时候都慢,也比以往任何时候都专注。
他不像在吃饭。
他像是在进行一场神圣的巡礼,用舌尖,去探索一个他从未踏足过的全新世界。
苏念小口吃着饭,大部分时间都在看他。
看着这个钢铁般的男人,被自己亲手做的菜,震撼到失语。
一种巨大的、滚烫的满足感,填满了她的心脏。
一顿饭,在奇异的安静中结束了。
桌上的盘子,空了。
那一大碗水煮鱼片,连红油汤汁都被顾景琛拌着米饭,吃得干干净净。
他靠在椅背上,看着杯盘狼藉的桌面,第一次露出了有些撑到的表情。
他放下筷子,沉默了很久。
很久。
然后,他抬起头,目光灼灼地看着苏念,终于开口。
他的声音有些沙哑,带着一丝他自己都未察觉的颤抖。
“苏念。”
“嗯?”苏念微笑着应道。
“这些……”他指了指桌上的空盘,似乎在脑中搜索着合适的词语,最后,他放弃了。
他用最直接的方式问道:“你是怎么做到的?”
这个问题,和他之前的任何一次提问都不同。
里面没有试探,没有怀疑。
只有最纯粹的,发自内心的,被彻底击溃后的震撼与敬佩。
苏念的心,猛地一颤。
灯光下,男人轮廓分明的侧脸,那双总是冷硬的眼睛里,此刻仿佛融化了千年的冰雪。
那是一种名为“折服”的光。
她知道,他们之间那层最坚硬的冰,被这顿极致的麻辣海鲜,彻底击碎了。
这不是简单的喜欢。
这是从味蕾到心灵的,一场彻底的征服。
“因为……”苏念看着他的眼睛,一字一句,半开玩笑半认真地说:
“我想把你喂胖一点呀。”
顾景琛愣住了。
他看着她狡黠的笑容和明亮的眼眸,那颗刚被美食撼动的心,又被这句话狠狠撞了一下。
他站起身,在苏念惊讶的目光中,默默地开始收拾桌上的碗筷。
这一次,苏念没有阻止他。
她只是靠在门框上,看着那个高大的背影,在狭小的厨房里笨拙地忙碌。
海岛的夜风吹来凉意,屋子里,却满是饭菜的余温。
还有一种名为“家”的烟火气,正在悄然滋生。