次日清晨，何雨柱轻手轻脚起身，看了眼仍在熟睡的吴有仁兄弟。昨夜吴有仁过来时他其实醒了，只是夜深不便寒暄。院里晨雾未散，他照例先打八段锦，再练形意拳，最后扎半小时马步——这习惯自拜师起雷打不动。
早饭过后，何雨柱独自赶往取灯胡同。在福地洞天里收了四十二枚鸡蛋，又拎出两只肥硕母鸡。鸡蛋统共五斤半，母鸡分别六斤四两和六斤八两。他挎着竹篮拎着鸡，疾步返回吴宅。
"香秀姐，"他将东西递给正在晾衣的吴香秀，"师父托人弄的月子补品，篮子回头还我。丰泽园还有活计，我先走了。"
赶到丰泽园后厨，何雨柱凑到吴宝田跟前："师父，那朋友给了两只六斤多的母鸡，按一万二一只算，鸡蛋两万六，正好把五万块花完。"
"倒是实惠，"吴宝田颠着炒勺，"市面上这品相少说一万五。"
"听说您要，他死活只收本钱。对了师兄，孩子取名了吗？"
"按家字辈排，老爷子定的，叫吴家瑞。"
满月宴当天，吴家院里支起五张八仙桌。女方亲戚占两席，吴家父子各招待一桌朋友，余下那桌留给自家人——吴宝田山东老家的亲戚，如今在四九城就剩几个厨行故交。因要待客，掌勺重任落在何雨柱肩上。吴宝田写完菜单拍拍徒弟肩膀："今儿个，灶台就是你的江山。"
何雨柱忙完所有菜肴，终于能歇口气。他坐在灶台边尝着自己做的菜，发觉这辈子的手艺比前世在新东方学的强了不止一星半点。毕竟现在跟着鲁菜泰斗学艺，又有这具身体的天赋和悟道石相助，自然不可同日而语。
吴家瑞的满月宴散席后，何大清特意留下找何雨柱说话。
"柱子，今儿个的菜做得不错，没枉费你师父多年栽培。不过可别骄傲，还得继续用功。得空回去看看雨水，丫头总念叨你这个哥哥。"
晚饭时分，何雨柱注意到吴香秀心不在焉地扒拉着饭粒，便碰了碰身旁的吴有义："香秀姐这是怎么了？晌午不还好好的？"
不等吴有义答话，吴香云脆生生插嘴："姐姐在想中午来吃饭的那个大哥哥呢！"满桌人顿时笑作一团。何雨柱恍然——原来香秀姐有了意中人。十九岁的大姑娘，先前因战事耽搁，如今四九城太平了，看来师父家很快要办喜事。
吴香秀羞得满脸通红，撂下碗筷就躲回了屋。
何雨柱凑到师父吴宝田跟前小声问："师父，香秀姐相中的是哪家后生？"
"也是个厨子，祖传的川菜手艺。小伙子比香秀大一岁，今儿他爹带着来，本就有意让俩人相看。没想到两个孩子都中意，临走时他爹说了，过几日就请媒人来提亲。"
1949至1950年间，虽然新币已全面取代金圆券，但因南方战事未平，货币持续贬值。丰泽园再度爆发劳资纠纷，东家栾雪堂态度强硬，双方僵持不下。
"师父，这回不会又闹上公堂吧？"见饭庄里人心惶惶，何雨柱忍不住打听。
吴宝田瞪他一眼："做好你分内事！天塌下来有师父顶着。"
"我就是看大伙都在议论......"
"少打听这些有的没的！"
“迟早会有结果的，南方还没完全解放，工农党暂时顾不上这边。等全国统一了，他们肯定会处理这些事。”
何雨柱觉得师父吴宝田看得很准。他来自现代，知道公私合营后，饭庄的工人都会成为国家职工，最终肯定是工人胜利。
1950年的夏天越来越热。随着南方各省陆续解放，工农党正准备全力解放湾湾时，阿美丽卡大统领突然命令第七舰队开进闽湾海峡，企图阻挠解放。这一举动激怒了全国人民。
就在第七舰队进入闽湾海峡的第二天，工农党颁布了《龙国土地改革法》，全国随即掀起土改热潮。
丰泽园里的人都在讨论是否回老家分地。何雨柱对土地没什么执念，并不在意。
跑堂的张二庄凑过来：“柱子，你要不要跟我回老家分几亩地？前几天我回去，村里的地主全被抄了，土地马上要分给村民，我家也能分到几亩。”
何雨柱笑笑：“庄子，谢了，我又不是你们村的，跑去分地不合适。再说我也没时间种地。”
“你不种可以租出去啊，白拿粮食多好！”
“自己不种地却收租子，那不成地主了？我可不想干。还是当厨子实在，三亩地的收成还不如师父一个月工钱呢。等出师当了大师傅，娶媳妇生娃，日子更美。”
“也是，跑堂虽然挣得不多，可比种地轻松。现在工农当家，也不用怕客人欺负。”
张二庄点点头，觉得有道理，便不再提这事。
何雨柱转头问正在休息的吴宝田：“师父，您想回农村分地吗？”
“我老家在鲁省，回去太麻烦。种地也不容易，年景好还行，遇上灾年，忙活一年还得饿肚子。”
“还是师父想得周全。”
下午，何雨柱抽空去了取灯胡同，把六个小弟叫到一块儿。
“今天叫你们来，就一件事。最近土改的事都听说了吧，家里有人想回去分地种地吗？”
“柱子哥，我爹打算回老家，在城里没个正经活计，不如种地实在。”马汉率先开口。
其他人也七嘴八舌附和起来。
“老人想种地能理解，你们呢？也想回去？”
“种地有啥出息？跟着柱子哥混才有奔头！”
“少扯闲篇。回去告诉家里人，别急着回农村。眼下太平了，国家肯定要建厂子，现在回去，往后招工赶不上趟，亏大了。没事多认字看书，招工兴许能占先。还有，你们跟着我倒腾粮食，往后得小心，这买卖指不定哪天就干不成了。进厂子才是正经出路。”
“今天叫你们来就为这事。多留意市面动静。另外，在附近踅摸踅摸，看有没有独门独户的四合院出租，地方偏点、人少最好。找着了张虎去谈，用你的名义租下来。往后别在我这儿碰头，人多眼杂，不安全。”
“就这些。你们还有事没？没事就回吧。”
“柱子哥，这是这几天的账，你过目。”张虎递上账本。他是六人里最年长的，字写得端正，办事稳妥，何雨柱让他管账。
“你们先回。”何雨柱翻着账本头也不抬道。
五人告辞后，何雨柱核对着账目：本周卖出18只母鸡、200斤鸡蛋、300斤玉米，总计166万。钱账无误，他签了字。
“柱子哥，要是房东问租期咋说？”张虎问。
“先签两年。对了，你今年满二十了吧？新婚姻法能娶媳妇了，有中意的姑娘没？”
"还没呢，我想多攒些钱再考虑婚事。"张虎不好意思地挠了挠头。
"行吧，你先回去。娶媳妇确实要慎重，我送你出去顺便锁门，得睡会儿了。"
何雨柱送走张虎后，从院内锁好大门。回到屋里却并未休息，而是径直进入了福地洞天。站在无极殿的石阶上，他眺望着眼前一望无际的草原。
五年光阴转瞬即逝。自1946年冬来到这个平行世界，如今已是第五个年头。当年那个半大孩子，如今已长成身高一米 ** 的俊朗少年。虽然年仅十五，但这副身躯远比前世强健得多，这让他倍感欣慰。
出众的外表令人过目难忘，宛如"陌上人如玉，公子世无双"。更难得的是身怀绝技，精通鲁菜、川菜、谭家菜等诸多厨艺。最令他自豪的莫过于傲人的身高，在这年代可谓鹤立鸡群。"超级大"。
"重型武器"，他不禁担忧未来妻子能否承受。这般烦恼若在武则天时代，以他的条件至少能混个七品官。这无处安放的魅力啊！
收起遐想，何雨柱望向草原上悠闲吃草的牲畜。又到了捡蛋的时候，他背起自编的竹篓走向草地。
经过数年经营，福地洞天里梅花鹿、狍子等数量虽未达预期，但其他牲畜早已超额完成目标：三百多头猪、百余只羊、上千只母鸡和五百多只鸭子。
花了半个时辰，他终于收完上百个窝里的蛋。每次捡蛋时他都羡慕那些能"一键收取"的穿越者。别人轻松搞定，自己却要忙活半天，真是人比人气死人。
将两筐鸡蛋放进西厢房后，余下的都暂存山洞。看来得加快鸡蛋的销售了，否则变质就太浪费了。
山上的茶油树终于开花了，很快就能收获山茶油，多年的辛苦总算有了回报。黄花梨树才长到一米高，这急不得，倒是种下的毛竹生长缓慢，从47年栽下至今快四年了，去年才开始大量冒笋，如今也只有一千多棵。看来得自己动手移栽一些，才能让整座山早日被竹林覆盖。
何雨柱啃完一只卤好的烧鸡垫肚子，盘算这些年究竟吃了多少只。练武加上长身体，他每天在福地洞天里至少得干掉三只烧鸡才不至于饿肚子。要不是他胃口太大，养的鸡恐怕早该有几千只了。
休息日一到，何雨柱照例回南锣鼓巷的家。还没进中院，贾张氏的大嗓门就飘了过来：“你们几个没福气，分地这种好事都赶不上！我当年一听 ** 要给老百姓分地，立马把户口迁回娘家，真分到五亩地。地给我兄弟种，每年白得四百斤粮食，口粮不愁！现在地分完了，后悔也晚了。以后娶媳妇还得找农村的，好歹能多份口粮。”
何雨柱听着贾张氏得意的炫耀，差点笑出声。眼下看似占便宜，等过几年城市户口和粮票挂钩，有她哭的时候。当初看小说还奇怪，贾张氏在四九城住了十几年，建国后居然没混上城市户口，原来症结在这儿。
这么一想，贾东旭娶农村户口的秦淮茹也说得通了。虽说秦淮茹模样俊，可贾东旭家底厚实——1951年就买得起缝纫机的家庭，条件能差到哪儿去？八成是贾张氏嫌城里姑娘没工作，不如娶个农村的，好歹能白捡几亩地的收成。
何雨柱不得不承认，贾张氏算盘打得精。要不是后来政策大变，这招确实能捞不少好处。可惜人算不如天算，逆着大势折腾，活脱脱就是后世说的几大悲剧：1911年净身当太监、1949年投奔光头党、2000年学修BB机、2021年买恒大期房——个个都是“前途无量”。
何雨柱瞥见人群中洋洋自得的贾张氏，暗自摇头叹息，随后转身朝自家方向走去。
贾张氏盯着擦肩而过却未打招呼的何雨柱，目光在他挺拔俊朗的身影上停留片刻，心里暗骂：“空长一副好皮囊，连句人话都不会说！同住一个院子几十年，半点礼数都不懂，活该打一辈子光棍，断子绝孙！”
何雨柱刚踏进家门，何雨水便欢快地扑了过来：“哥，你可算回来了！你不在家，我都想你想得掉眼泪了！”