我，沈钰，上一秒还是米其林三星的甜点总厨，下一秒就成了古代王府里一个连馊饭都吃不上的小杂役。
穿越？行，我认了。可我的专业是提拉米苏和舒芙蕾，不是造玻璃和炼钢铁，这金手指怕是点歪了。
靖王府，京城里人人谈之色变的阎王殿。
在这里，奴才的命比纸薄，一步踏错，就是乱棍打死的下场。
而我的顶头上司，大厨房的王管事，是个天天琢磨着怎么克扣我们口粮，再把黑锅甩给我们背的畜生。
今天，他又得手了。
一盘本该送去给王爷的“八宝鸭”，被他提前换掉，等送到王爷面前时，已经馊了。
现在，王管事指着我的鼻子，唾沫横飞：“就是你！沈钰！你这个狗奴才，竟敢偷梁换柱，存心谋害王爷！”
几个膀大腰圆的家丁已经拿着棍子围了上来，我被死死按在地上，后背的骨头硌得生疼。
就在我以为自己这重开的号要被一棍子打废时，一个尖细的声音划破了厨房的喧嚣。
“吵什么吵！太妃娘娘凤体不适，什么都用不下去，你们这群废物，要是耽误了太妃的胃口，全都拖出去喂狗！”
我心里一个激灵，机会来了。
我用尽全身力气嘶吼：“我能做！我能做出让太妃娘娘开胃的东西！”
我的吼声像一颗石子投入死水，整个嘈杂的厨房瞬间安静下来。
所有人的目光都聚焦在我身上，有惊愕，有鄙夷，更多的是看好戏的幸灾乐祸。
王管事脸色一变，立刻冲上来想捂我的嘴，压低声音恶狠狠地骂道：“你个小畜生疯了！想死别拉上我！”
他下手极重，指甲几乎要嵌进我的肉里。
我怎么可能让他得逞！
我偏头躲开，冲着门口那个穿着体面、神情焦急的太监再次嘶吼：“公公！给我一次机会！若是太妃娘娘不爱吃，我提头来见！”
那个被称作李公公的太监眉头紧锁，锐利的目光在我身上扫来扫去，像是在评估一件货物的价值。
“你？”他拖长了语调，满是怀疑，“一个烧火的杂役，懂什么珍馐美味？咱家看你是想拖延时间，苟活一时罢了！”
“公公明鉴！”王管事见风使舵，立刻跪爬到李公公脚边，指着我告状，“这奴才刚刚才因谋害王爷被抓，心思歹毒，您可千万别信他的鬼话！他就是想寻死，还想拉个垫背的！”
他说着，又对那几个家丁使眼色：“还愣着干什么！堵上他的嘴，赶紧拖下去打死！别在这儿惊扰了公公！”
家丁们如梦初醒，棍子再次举了起来。
冰冷的恐惧攥住了我的心脏。
“住手！”
李公公尖细的声音再次响起。
他不是在救我，我看得出来，他只是被“太妃胃口”这四个字逼到了绝路。御医和整个御膳房都束手无策，他已经没有别的选择了。
他走到我面前，居高临下地看着我，眼神阴冷。
“你要是敢耍咱家，咱家会让你知道，什么叫求生不得，求死不能。”
我强忍着后背的剧痛，挺直了脖子：“谢公公！”
“别谢得太早。”李公公冷哼一声，“咱家给你一个时辰。厨房里的东西，随你用。一个时辰后，要是太妃还不满意……”
他没再说下去，但那“哼哼”两声冷笑，比任何威胁都让人毛骨悚然。
他又转向面如死灰的王管事：“至于你，管教不严，害王爷吃到馊菜，这笔账咱家先给你记着。他也归你看着，出了岔子，你们俩就一块儿去乱葬岗作伴吧！”
说完，李公公拂袖而去。
我被家丁从地上粗鲁地拽起来，踉跄了一下才站稳。
王管事死死地盯着我，那眼神恨不得将我生吞活剥。
“好，好你个沈钰！你想玩，老子就陪你玩！一个时辰后，我看你怎么死！”
我懒得理他，拍了拍身上的灰，径直走向食材区。
我的大脑在飞速运转。
古代，食材有限，没有奶油，没有烤箱，没有吉利丁……
我能做什么？
既要新颖，又要开胃，还不能太复杂。
目光扫过案台，我看见了几样东西：一小筐红得发亮的山楂，一袋饱满的糯米，还有一罐金黄的干桂花。
有了！
我深吸一口气，开始动手。
整个大厨房的人都停下了手里的活，围在一旁，像看怪物一样看着我。
王管事则像个监工，双手抱胸，站在离我最近的地方，眼神阴毒，就等着我出错。
我先将山楂洗净去核，放入锅中加水熬煮，很快，一股酸甜的香气就弥漫开来。
就在我准备加糖的时候，王管事突然一个“踉跄”，撞在我旁边的案台。
“哎哟！”他夸张地叫了一声，案上的一大碗白糖应声而倒，洒了满地。
他假惺惺地道歉：“哎呀，沈钰，真不好意思啊，人老了，腿脚不利索。”
厨房里响起一阵压抑的窃笑。
这老王八蛋，果然开始使绊子了。
我心里骂了一句，脸上却波澜不惊。
“没事。”我甚至对他笑了笑，“多谢王管事提醒，太妃娘娘凤体欠安，不宜食过多白糖。用蜂蜜和冰糖替代，味道更清甜，也更润肺，正合适。”
我的话让王管事的脸瞬间涨成了猪肝色，周围的窃笑也戛然而止。
我从容地取来蜂蜜和冰糖，加入正在熬煮的山楂泥中，继续搅拌。
接着，我将蒸熟的糯米饭取出，趁热加入少量猪油和桂花蜜，用木槌反复捶打，直到米粒完全融合，变得细腻又筋道。
这个过程极其耗费力气，不一会儿我就满头大汗。
但当我将捶打好的糯米团在案板上铺开，那股米香混合着桂花香的味道，让周围几个小杂役都忍不住咽了口口水。
最后一步，塑形。
我将糯米团捏成一个个小巧玲珑的元宝形状，摆在洁白的瓷碟里，取名为“金玉满堂”。
又将熬好的山楂泥过筛，去除所有杂质，得到色泽鲜红、质地顺滑的“山楂酪”。我把它盛在一个剔透的水晶碗里，顶端用薄荷叶稍作点缀，这道，就叫“雪山红梅”。
两道点心，一个红得热烈，一个白得雅致，光是看着就让人食欲大动。
“好了没有？磨磨蹭蹭的！”
李公公掐着点回来了，语气很是不耐烦。
当他的目光落在我面前的两道点心上时，不耐烦的神情凝固了，闪过一丝不易察觉的惊讶。
王管事立刻凑上前，鄙夷地撇嘴：“公公，您瞧瞧，这就是他鼓捣出来的玩意儿！红的红，白的白，什么乱七八糟的，这也敢给太妃娘娘吃？”
我懒得跟这蠢货废话，直接端着托盘上前一步，对李公公微微躬身。
“公公，请看。此物名为‘雪山红梅’，酸甜开胃，最是解腻。这碟是‘金玉满堂’，软糯香甜，又不占肚子。还请公公过目。”
我刻意放大了“开胃”两个字。
李公公的喉结不自觉地滚动了一下。
他犹豫了片刻，最终还是从我手中接过了托盘，只冷冷地丢下一句：
“最好是你说的那样。”
说完，他转身快步离去，留下整个厨房死一般的寂静。
我感觉到后背的衣服已经被冷汗浸透。
这一场豪赌，究竟是生是死，就看接下来太妃娘娘的反应了。
